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卓尼氢氧化钙在食品工业中的应用（1）氢氧化钙在钙剂生产中的应用市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等总计近200种。氢氧化钙作为原料广泛应用于钙剂生产工业，其中常见的有葡萄糖酸钙，在我国目前均采用发酵法生产，其工艺过程为：淀粉经糖化后用黑曲霉发酵，发酵液用石灰乳（氢氧化钙）中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。（2）氢氧化钙在奶粉生产中的应用氢氧化钙在作为酸度调节剂，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中，使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量不同种类的蛋白质，由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷，这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零（即正负电荷相等），此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，在乳粉中添加一定量的氢氧化钙，起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀，且钙离子也可以起到营养强化的作用。
卓尼豫北钙业公司高比表氢氧化钙仅仅是概念上推广，并没有真正地实体高比表面积氢氧化钙厂家生产和推广应用。高比表面积氢氧化钙具有发达的孔隙，烟气中HC|和SO2排放标准可达10mg/m3以下。目前国內垃圾焚烧电厂干法脱硫用普通氢氧化钙利用率为60％左右，随着我国经济发展，和环保指标要求越来越严格，普通氢氧化钙已经不能满足越来越高的垃圾焚烧电厂烟气处理指标，另外矿石也是不可再生的自然资源，高比表面积氢氧化钙应用在电厂脱硫中的量相比普通氢氧化钙会减少，我所了解的应该少20％左右。我公司已和中科院合作，开启了高比表实验，春节前，已完成中拭，测试比表面积35m2/g（普通工艺比表面积在10-15 m2/g），发往现场应用效果不错，国外已达45 m2/g以上，且连续量化生产。我工厂正在建一条小的试验线，4月上旬能完工。
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多数生产厂家采用此种防腐方法。灰钙粉在腻子中的作用灰钙粉就是氢氧化钙，分子式是Ca(OH)2，是一种常用的无机粘结粉体材料。加入甲醛等对人体成严重危害的防腐剂。 用量也是非常的大的，它在腻子粉的成分中也是有很重要的作用，主要在腻子粉中起到粘结作用，并能达到防水，耐水的效果。这主要是氧化钙过高吸水性大引起的结果。1所得浆状混合物经抽滤后洗涤。生产腻子粉普遍用到的一种材料就是灰钙粉先用0.1％的氢氧化钠水溶液洗去大量氯离子，然后用蒸馏水洗至氯离子合格。 导致结果偏低。卓尼氢氧化钙参照美用标准MIL-D-3464D干燥剂通用规范灰，消石灰，加入水后，呈上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水，下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。卓尼氢氧化钙 黑点鉴别方法判定纯灰钙粉的质量好坏氢氧化钙污水处理方面的具体应用及优势分析。
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